Home Baking – 10 Tips Top untuk Barang-Barang Pangan Rumah yang Sukses

Dengan biaya hidup yang terus meningkat mampu menciptakan produk buatan sendiri sendiri menjadi pilihan yang semakin lebih menarik untuk membeli siap pakai dari toko-toko. Memanggang rumah sering dipandang sebagai tugas bagi anggota masyarakat yang lebih senior dan para profesional, dengan banyak dari mereka yang tidak berpengalaman mengkhawatirkan tentang prospek untuk melakukannya sendiri. Memanggang rumah tidak sulit, jika Anda mengikuti beberapa aturan sederhana, itu menjadi tugas yang bisa dicapai oleh siapa saja.

Saya baru memanggang rumah selama sekitar 2 tahun karena saya khawatir sekali tentang prospek. Saya sekarang menikmati tugas dan menikmati hasil yang lebih banyak lagi. Saya sekarang menerima permintaan rutin dari keluarga dan teman-teman untuk memanggang mereka sesuatu dan lebih sering daripada tidak menerima umpan balik yang sangat baik. Tidak buruk untuk seseorang yang baru melakukannya beberapa tahun.

Beberapa aturan dan praktik dasar tetapi penting dapat memastikan bahwa barang-barang yang dipanggang di rumah Anda ternyata lezat dan agak lebih baik. Buatlah kesalahan aneh dan pelajari; setelah semua ini adalah cara terbaik untuk mempelajari sesuatu. Ikuti beberapa tips berikut dan Anda akan segera mengaduk-aduk makanan lezat yang dipanggang dengan mudah.

  1. Selalu saring tepung Anda ke dalam wadah pencampuran. Ini akan memastikan bahwa tidak ada gumpalan kering yang tertinggal di produk jadi.
  2. Selalu gunakan bahan-bahan berkualitas baik. Ini tidak berarti Anda harus menggunakan yang paling mahal karena akan mengalahkan objek memanggang Anda sendiri untuk menghemat uang, pastikan untuk menggunakan kualitas yang baik. Tidaklah penting untuk mendapatkan bobot dan ukuran dari bahan 100% tepat, sedikit kelonggaran cara baik-baik saja.
  3. Cobalah untuk mendapatkan bobot dan ukuran sedekat mungkin tetapi jangan khawatir jika mereka sedikit keluar, hasilnya akan sering baik dan unik untuk Anda.
  4. Jika resep manis panggilan untuk mentega tawar tetapi Anda hanya memiliki asin jangan khawatir, tidak ada yang akan melihat perbedaan karena bahan-bahan manis akan mendominasi rasanya. Jika di sisi lain resep panggilan untuk mentega tawar dan sejumput, atau mungkin setengah t-sendok garam, apa gunanya! Gunakan mentega asin dan hilangkan garam yang ditambahkan.
  5. Banyak yang menggunakan jenis all-in-one baking fat ketika membuat pastry yang memberikan hasil yang luar biasa. Namun metode yang lebih tradisional dari setengah mentega dan setengah lemak babi (pemendekan) memberikan hasil terbaik untuk pastri kue kering yang gurih, di mana semua mentega akan memberikan hasil yang terbaik untuk kue shortcrust yang manis.
  6. Selalu dinginkan kue Anda di kulkas sebelum digunakan. Saya benar-benar tidak tahu mengapa tetapi kue kering pra-dingin tampaknya selalu lebih matang.
  7. Ketika membuat campuran kue bolu menggunakan mixer listrik untuk membantu campuran menjadi ringan dan halus dengan banyak partikel udara di dalamnya. Namun cobalah untuk tidak menyelesaikan pencampuran sampai Anda siap menggunakannya karena akan memberikan hasil terbaik jika digunakan dengan segera dan tidak diberi kesempatan untuk mengendap.
  8. Selalu panggang kreasi Anda dalam oven yang dipanaskan terlebih dahulu. Jangan tergoda untuk memasukkan oven sampai mencapai suhu yang benar.
  9. Jika menambahkan pewarna atau perasa buatan, pastikan untuk menambahkan sedikit demi sedikit dan mencampurnya sampai Anda mendapatkan warna atau rasa yang diinginkan. Jangan menambahkan terlalu banyak sekaligus karena dengan melakukan ini Anda berisiko merusak bets.
  10. Ikuti setiap resep sedekat mungkin dan jangan eksperimental sampai Anda memiliki banyak pengalaman dan merasa cukup percaya diri untuk menambahkan sentuhan Anda sendiri ke resep yang sudah dicoba dan dipercaya.

Ikuti 10 aturan dasar di atas dan makanan yang dipanggang di rumah Anda akan menjadi luar biasa. Yang perlu Anda lakukan adalah duduk dan menunggu pujian.